近期，多地出現(xiàn)“幽靈外賣”餐飲亂象，給消費(fèi)者飲食安全帶來嚴(yán)重隱患。為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的健康權(quán)益，2月2日，河南省濮陽市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)警示，揭露“幽靈外賣”的偽裝手段與危害，并指導(dǎo)消費(fèi)者如何識(shí)別與維權(quán)。

“幽靈外賣”特指那些沒有實(shí)體堂食場地，通過租借證照、使用虛假地址、偽造門店照片等手段，在外賣平臺(tái)上偽裝成正規(guī)店鋪的商戶。它們通常具有三大特征：地址造假、證照造假、過程失聯(lián)。這些商家運(yùn)營成本較低，常以低價(jià)促銷吸引顧客，但其真實(shí)后廚環(huán)境往往衛(wèi)生狀況惡劣，存在食材來源不明、加工操作不規(guī)范等嚴(yán)重食品安全隱患。一旦被投訴，它們可能迅速被注銷，換個(gè)“馬甲”重新上線，讓消費(fèi)者維權(quán)困難。

為避免“幽靈外賣”，濮陽市消協(xié)梳理出4招實(shí)用技巧，教消費(fèi)者快速識(shí)別“幽靈外賣”。

一是查驗(yàn)商家“身份證”。優(yōu)先選擇有“堂食”標(biāo)識(shí)的商家。根據(jù)《外賣平臺(tái)服務(wù)管理基本要求》，平臺(tái)應(yīng)對(duì)符合條件的商戶標(biāo)注“堂食”字樣。消費(fèi)者要留意商家頁面是否有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)時(shí)直播或視頻回放，能公開后廚的商家通常更為可靠。對(duì)經(jīng)營地址描述模糊，如標(biāo)注“某小區(qū)內(nèi)”“某大廈附近”，或地圖定位不精確的店鋪，消費(fèi)者須保持警惕。

二是細(xì)看店鋪“素顏照”。仔細(xì)查看商家上傳的門店和環(huán)境照片。如果照片過于完美、缺乏生活痕跡，或與常見街景不符，可能是偽造或盜用的網(wǎng)圖。多看帶圖的真實(shí)評(píng)價(jià)，重點(diǎn)瀏覽用戶上傳的實(shí)拍圖片和差評(píng)，這些內(nèi)容更能反映食品和包裝的真實(shí)情況。

三是警惕異常“好數(shù)據(jù)”。對(duì)新開業(yè)不久但月銷量異常飆升（如迅速達(dá)到“9999+”或“20萬+”）的店鋪須謹(jǐn)慎。對(duì)長期、大幅度的低價(jià)促銷（尤其是宣稱“零元購”“整單免費(fèi)”等）保持理性，這可能是問題商家吸引流量的手段。

四是提防私域引流陷阱。謹(jǐn)慎對(duì)待包裝袋上或通過其他渠道引導(dǎo)的“掃碼入群享優(yōu)惠”等行為。部分“幽靈外賣”為躲避平臺(tái)監(jiān)管，通過微信群等私下接單，食品安全無保障。

濮陽市消協(xié)提醒消費(fèi)者，若不慎遇到或懷疑是“幽靈外賣”，可以采取以下措施：立即停止食用，妥善保全證據(jù)，保存問題食品的原狀照片、視頻、外賣訂單截圖、支付憑證以及外包裝。通過平臺(tái)快速投訴，第一時(shí)間通過外賣平臺(tái)的官方客服渠道進(jìn)行投訴和舉報(bào)，要求平臺(tái)介入處理。向監(jiān)管部門反映，可撥打12315熱線電話，或通過全國12315平臺(tái)網(wǎng)站、APP、微信小程序進(jìn)行投訴舉報(bào)，向市場監(jiān)管部門提供詳細(xì)線索。