2025年12月24日，湖南農(nóng)業(yè)大學與湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司在長沙正式舉行科研合作簽約儀式。

雙方宣布將圍繞兒童功能性奶粉的研發(fā)建立長期、深入的產(chǎn)學研合作關(guān)系。

此次合作由湖南農(nóng)業(yè)大學張志旭教授領(lǐng)銜的科研團隊主導(dǎo)，旨在整合高?？蒲兄腔叟c四季南山行業(yè)影響力，共同推進兒童營養(yǎng)食品領(lǐng)域的技術(shù)突破與產(chǎn)品創(chuàng)新。

湖南四季南山簽約現(xiàn)場

簽約儀式上，雙方代表共同簽署協(xié)議。

未來，雙方合作將聚焦于兒童功能性奶粉的配方設(shè)計、產(chǎn)品功效評價等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，致力于開發(fā)符合中國兒童體質(zhì)與成長需求的科學配方產(chǎn)品。

張志旭教授：深耕功能食品研究的領(lǐng)軍人

本次合作高校方負責人張志旭教授，是湖南農(nóng)業(yè)大學教授、湖南省食品學會理事，長期致力于功能食品評價、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工及產(chǎn)品研發(fā)工作。

他在植物源性功能因子篩選、食品加工適應(yīng)性、營養(yǎng)與健康關(guān)聯(lián)機制等方面具有扎實的研究積累，曾主持及參與國家級、省部級課題10余項，發(fā)表學術(shù)論文30余篇，獲授權(quán)發(fā)明專利5項，并榮獲湖南省技術(shù)發(fā)明獎。

張教授團隊的科研實力為本項目的順利推進提供了重要保障。

四季南山：以科研與標準引領(lǐng)兒童精準營養(yǎng)

湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司始終堅持科研驅(qū)動與標準引領(lǐng)的發(fā)展戰(zhàn)略，在產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新方面積累了深厚基礎(chǔ)。

公司不僅與湖南人文科技學院共建了“四季南山營養(yǎng)研究中心”及功能乳品實驗室，夯實研發(fā)平臺；而且作為中國藥膳研究會會企合作單位，共同推進功能性成人粉研制。

更積極參與行業(yè)標準化建設(shè)，參與了《兒童生長發(fā)育飲食與營養(yǎng)精準補充指南》等團體標準的制定工作，切實推動兒童營養(yǎng)領(lǐng)域的科學化與精準化發(fā)展。

這一系列扎實的科研與產(chǎn)業(yè)動作，為此次與湖南農(nóng)業(yè)大學的強強聯(lián)合奠定了堅實基礎(chǔ)。

此次合作不僅是單一項目的聯(lián)合攻關(guān)，更是雙方共建長期研發(fā)平臺、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新起點。通過深度融合高校的研發(fā)優(yōu)勢與企業(yè)的市場及標準化經(jīng)驗，致力于提高兒童功能性奶粉的配方科學性和功能實證性，為市場帶來更具公信力與競爭力的創(chuàng)新產(chǎn)品，同時也為我國兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的進步與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。