近日，為進一步做好集中用餐單位食品安全問題專項治理工作，加強統(tǒng)籌協(xié)同，廣東省云浮市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市人力資源社會保障局、市民政局、市衛(wèi)生健康局、市機關事務管理局等部門召開全市集中用餐單位食品安全問題專項治理工作部署推進視頻會議。

會議強調(diào)，全市各級集中用餐單位食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)職責做好相關專項治理工作。一是提高政治站位，增強食品安全責任感和緊迫感。強化部門聯(lián)動，齊心協(xié)力抓好集中用餐單位食品安全整治，進一步規(guī)范集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風險隱患。二是厘清職責責任，壓實落實食品安全責任。進一步厘清行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門職責和屬地管理責任，嚴格許可準入、嚴查環(huán)境衛(wèi)生和過程管理、嚴管承包經(jīng)營行為、建立健全集中用餐單位食堂食品安全問題發(fā)現(xiàn)機制，各行業(yè)主管部門加強統(tǒng)籌調(diào)度和督促指導要切實強化行業(yè)管理，而各縣（市、區(qū)）要督促指導各級包保干部嚴格對照任務清單，開展實地包保督導。三是加強協(xié)調(diào)聯(lián)動，健全長效機制。各相關部門要加強協(xié)調(diào)聯(lián)動，立足職能、分工合作、整體推進，強化考核評議，推動責任落實。

通過開展專項行動，著力解決集中用餐單位食品安全突出問題，推動集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，不斷提升集中用餐單位食品安全水平，切實保障人民群眾飲食安全。