市場(chǎng)監(jiān)管總局:積極推進(jìn)嬰配液態(tài)乳監(jiān)管制度建設(shè)
記者1日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉,12月1日起,市場(chǎng)監(jiān)管總局正式受理企業(yè)有關(guān)嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方的注冊(cè)申請(qǐng)。嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)的受理、技術(shù)審評(píng)、現(xiàn)場(chǎng)核查等程序和要求,總體上與嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)保持一致。
新修改的食品安全法12月1日起施行,針對(duì)嬰幼兒配方液態(tài)乳監(jiān)管進(jìn)行完善,將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊(cè)管理。
據(jù)介紹,與嬰幼兒配方乳粉相比,嬰幼兒配方液態(tài)乳對(duì)于微生物和穩(wěn)定性控制更加嚴(yán)格。今年9月,市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》,重點(diǎn)從三方面明確了注冊(cè)要求:對(duì)生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風(fēng)險(xiǎn)控制提出要求;對(duì)產(chǎn)品研發(fā)中穩(wěn)定性保持提出要求,要求制定產(chǎn)品體系穩(wěn)定的內(nèi)控評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)指標(biāo)及檢測(cè)方法等;對(duì)生產(chǎn)工藝驗(yàn)證、產(chǎn)品檢驗(yàn)以及滅菌效果驗(yàn)證等提出具體要求。
市場(chǎng)監(jiān)管總局表示,將積極推進(jìn)嬰配液態(tài)乳監(jiān)管制度建設(shè),進(jìn)一步嚴(yán)審嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方的安全性、科學(xué)性,強(qiáng)化嬰配液態(tài)乳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程風(fēng)險(xiǎn)防控,牢牢守住安全底線,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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據(jù)介紹,與嬰幼兒配方乳粉相比,嬰幼兒配方液態(tài)乳對(duì)于微生物和穩(wěn)定性控制更加嚴(yán)格。今年9月,市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》,重點(diǎn)從三方面明確了注冊(cè)要求:對(duì)生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風(fēng)險(xiǎn)控制提出要求;對(duì)產(chǎn)品研發(fā)中穩(wěn)定性保持提出要求,要求制定產(chǎn)品體系穩(wěn)定的內(nèi)控評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)指標(biāo)及檢測(cè)方法等;對(duì)生產(chǎn)工藝驗(yàn)證、產(chǎn)品檢驗(yàn)以及滅菌效果驗(yàn)證等提出具體要求。
市場(chǎng)監(jiān)管總局表示,將積極推進(jìn)嬰配液態(tài)乳監(jiān)管制度建設(shè),進(jìn)一步嚴(yán)審嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方的安全性、科學(xué)性,強(qiáng)化嬰配液態(tài)乳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程風(fēng)險(xiǎn)防控,牢牢守住安全底線,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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