近日，浙江省湖州市安吉縣市場監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，將“百姓點檢”便民服務(wù)延伸至草莓種植基地，首批組織十余名小學(xué)生開展草莓農(nóng)藥殘留快速檢測活動，以趣味科普形式普及食品安全知識，筑牢群眾食品安全防線。

一是實地導(dǎo)學(xué)，夯實檢測基礎(chǔ)。基地技術(shù)員帶領(lǐng)學(xué)生走進草莓棚，現(xiàn)場講解優(yōu)質(zhì)草莓鑒別要點，引導(dǎo)學(xué)生采摘樣品，為后續(xù)檢測工作做好準備。工作人員通過現(xiàn)場操作演示酶抑制法檢測原理，用通俗語言解讀農(nóng)殘檢測“信號燈”邏輯，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為易懂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生參與熱情。

二是實操體驗，深化科普效果。在工作人員手把手指導(dǎo)下，學(xué)生分組有序完成稱重、制樣、反應(yīng)、滴卡檢測等全流程操作，親身體驗農(nóng)殘快檢的嚴謹性。同時，工作人員同步傳授草莓正確清洗技巧，強化實用安全知識普及，讓學(xué)生在實踐中掌握食品安全技能。

三是創(chuàng)新模式，拓寬服務(wù)維度。此次活動打破傳統(tǒng)檢測服務(wù)場景限制，以“小手拉大手”模式讓食品安全科普更接地氣，既有效培養(yǎng)了學(xué)生食品安全意識，更切實提升群眾食品安全獲得感與滿意度。

下一步，該局將持續(xù)深化“百姓點檢”便民服務(wù)，拓寬服務(wù)場景與覆蓋范圍，針對時令果蔬、特色農(nóng)產(chǎn)品等開展常態(tài)化快檢科普活動。同時，不斷創(chuàng)新科普形式，豐富活動內(nèi)容，推動“百姓點檢”與校園教育、鄉(xiāng)村振興深度融合，持續(xù)筑牢食品安全防線，讓安全飲食理念深入人心，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：湖州市市場監(jiān)管局）