近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等28大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等9大類食品中39批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、酸價(以脂肪計)、過氧化值、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法及時處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2025年10月30日

附件3
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/ 批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	備注
1	/	/	龍里縣小周蔬菜批發(fā)經(jīng)營部	龍里縣谷腳鎮(zhèn)王關(guān)社區(qū)雙龍農(nóng)副產(chǎn)品交易中心蔬菜交易區(qū)內(nèi)鮮菜區(qū)172號臨攤（1/3)	小蔥	/	/	購進日期：2025/6/3	克百威 ║0.19mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
2	/	/	龍里縣文德強水果批發(fā)點	龍里縣谷腳鎮(zhèn)貴州雙龍農(nóng)副產(chǎn)品交易中心水果交易區(qū)內(nèi)東區(qū)水果大棚4-30號	哈密瓜	/	/	購進日期：2025/6/1	乙酰甲胺磷 ║0.16mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
3	貴州金川清泉有限責(zé)任公司	貴州省黔西南州安龍縣龍廣鎮(zhèn)安叉村任家寨組	貴州金川清泉有限責(zé)任公司	貴州省黔西南州義龍新區(qū)龍廣鎮(zhèn)安叉村任家寨組	金川源飲用天然泉水	18.9L/桶	金川源	2025/7/28	銅綠假單胞菌║ 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
4	/	/	都勻市布羅保自助餐店	貴州省黔南州都勻市文峰街道迎賓路66號南州星力城（4）層01F3011-3015N號	自主消毒小碗	/	/	消毒日期：2025/7/30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0479mg/100cm2 ║不得檢出	/
5	貴州源茂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	貴州省遵義市綏陽縣青杠塘鎮(zhèn)野茶村大槽組	貴州源茂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	貴州省遵義市綏陽縣洋川鎮(zhèn)雅泉大道綏陽商會大廈A-18-1	大山鹿 醬香鹿酒	500ml/瓶，42%vol	圖形	2024/8/15	酒精度 ║45.3%vol ║41.0%vol～43.0%vol	/
6	/	/	紅花崗區(qū)七妹酸湯魚店	貴州省遵義市紅花崗區(qū)延安路街道合眾路98號門面	自消毒餐飲具（飯碗）	/	/	消毒日期：2025/8/1	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
7	赤水市大咀上兄弟食品有限公司	貴州省遵義市赤水市文華辦黔北明珠文化城13幢、14幢	赤水市大咀上兄弟食品有限公司	貴州省遵義市赤水市赤水市文華辦黔北明珠文化城13幢、14幢	紅苕花生酥（椒鹽味）（糕點）	300g/袋	/	2025/7/18	菌落總數(shù)║ 9.2×104CFU/g； 1.2×105CFU/g； 1.0×105CFU/g； 1.3×105CFU/g； 1.5×105CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大腸菌群║ 3.8×104CFU/g； 2.4×104CFU/g； 5.5×104CFU/g； 7.2×104CFU/g； 2.9×104CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
8	/	/	松桃大坪好又多精品生活超市	貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大坪場鎮(zhèn)新農(nóng)貿(mào)市場	黃瓜	/	/	購進日期：2025/6/5	噻蟲嗪 ║0.66mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
9	貴州江口縣茶寨山泉飲用水有限公司	江口縣德旺鄉(xiāng)茶寨村上街組	貴州江口縣茶寨山泉飲用水有限公司	貴州省銅仁市江口縣德旺鄉(xiāng)茶寨村上街組	茶寨山泉飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2025/7/24	銅綠假單胞菌║ 0CFU/250mL； 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 198CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
10	/	/	甕安縣程碟衣火鍋館	貴州省黔南州甕安縣雍陽辦事處綠城中央公園A區(qū)2幢1-2、3、4號門面	自主消毒餐具(小碗)	/	/	消毒日期：2025/7/28	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0658mg/100cm2 ║不得檢出	/
11	委托方：貴州尊水百年水業(yè)有限公司；生產(chǎn)商：貴州德緣堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司	委托方地址：貴州省黔南惠水縣好花紅鎮(zhèn)小龍村；生產(chǎn)地址：貴州省黔南惠水縣好花紅鎮(zhèn)小龍村	貴州德緣堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司	貴州省黔南州惠水縣貴州省黔南州惠水縣好花紅鎮(zhèn)三都社區(qū)小龍村（貴州省惠水縣瑞雪綠色食品有限責(zé)任公司三樓）	富氫天然泉（包裝飲用水）	500ml/袋	尊水百年	2025/7/7	亞硝酸鹽(以NO??計) ║0.018mg/L ║≤0.005mg/L	/
12	/	/	貴州金贊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司	貴州省黔東南州麻江縣壩芒鄉(xiāng)壩河村壩河街上	甘薯（紅薯）	/	/	購進日期：2025/6/1	毒死蜱 ║0.10mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
13	貴州省石阡縣爽珍綠色食品有限公司	貴州省銅仁市石阡縣泉都街道雷屯村馬腳沖組	貴州省石阡縣爽珍綠色食品有限公司	貴州省銅仁市石阡縣泉都街道雷屯村馬腳沖組	石阡苔茶（綠茶）	250g/袋	爽針和圖形	2025/4/2	乙酰甲胺磷 ║0.075mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
14	貴州省安龍縣零動冰泉水業(yè)有限公司	貴州省黔西南州安龍縣五福街道辦總科村那橋組	貴州省安龍縣零動冰泉水業(yè)有限公司	貴州省黔西南州安龍縣普坪鎮(zhèn)總科村那橋組	飲用天然泉水	18.9L/桶	零動冰泉	2025/7/29	銅綠假單胞菌║ 92CFU/250mL； 1CFU/250mL； 138CFU/250mL； 7CFU/250mL； 17CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
15	/	/	凱里市姅小妹榕江粉店（個體工商戶）	貴州省黔東南州凱里市康復(fù)路宏宇1#商住樓一層9號門面	自消毒餐具（小碗）	/	/	消毒日期：2025/7/24	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0429mg/100cm2 ║不得檢出	/
16	盤州市陽光永鑫肉制加工有限公司	貴州省六盤水市盤州市竹海鎮(zhèn)獨迷村二組	貴州鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親電子商務(wù)有限公司	貴州省六盤水市水城縣雙水街道以朵居民委員會白馬洞組	中式香腸	500克/袋	獨迷香和拼音和圖形	2025/6/20	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.0631g/kg ║不得使用	微信（小程序）；店鋪名稱：微信小程序一碼游貴州貴粵館·中山館專賣店
17	/	/	貴州曙萌通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司	貴州省六盤水市盤州市兩河街道LED產(chǎn)業(yè)園2#標準廠房	豇豆	/	/	購進日期：2025/6/8	氧樂果 ║0.38mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
18	/	/	荔波縣農(nóng)夫活禽批發(fā)零售店	貴州省荔波縣玉屏街道樟江印象6棟1層20號門面	三黃雞	/	/	購進日期：2025/7/20	恩諾沙星 ║1043.0µg/kg ║≤100µg/kg	/
19	/	/	沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司貴陽貴烏北路分店	貴州省-貴陽市-云巖區(qū)-貴烏北路187號	包裝胡蘿卜	450g/份	/	上市日期：2025/6/30	噻蟲胺 ║0.33mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
20	貴州源茂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	貴州省遵義市綏陽縣青杠塘鎮(zhèn)野茶村大槽組	貴州源茂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	貴州省遵義市綏陽縣洋川鎮(zhèn)雅泉大道綏陽商會大廈A-18-1	大山鹿鹿鞭酒	500ml/瓶，42%vol	圖形	2024/8/15	酒精度 ║45.9%vol ║41.0%vol～43.0%vol	/
21	委托方：貴州尊水百年水業(yè)有限公司；生產(chǎn)商：貴州德緣堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司	委托方地址：貴州省黔南惠水縣好花紅鎮(zhèn)小龍村；生產(chǎn)地址：貴州省黔南惠水縣好花紅鎮(zhèn)小龍村	貴州德緣堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司	貴州省黔南州惠水縣貴州省黔南州惠水縣好花紅鎮(zhèn)三都社區(qū)小龍村（貴州省惠水縣瑞雪綠色食品有限責(zé)任公司三樓）	富氫天然泉（包裝飲用水）	400ml/袋	尊水百年	2025/7/9	亞硝酸鹽(以NO??計) ║0.014mg/L ║≤0.005mg/L	/
22	/	/	貴安新區(qū)有幸小食屋	貴州省貴安新區(qū)黨武鎮(zhèn)大學(xué)城思楊路8號群升精彩城B區(qū)6#樓（6）1單元1層11號	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/7/30	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
23	/	/	修文坤坤蔬菜經(jīng)營部	貴州省貴陽市修文縣景陽街道農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜區(qū)22L-18號號商鋪	老姜	/	/	購進日期：2025/7/1	鉛(以Pb計) ║0.458mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
24	/	/	貴陽烏當(dāng)乘源超市	貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)新添大道1007號貴州省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局測繪院科研綜合樓	香蕉	/	/	購進日期：2025/7/8	噻蟲胺 ║0.066mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.070mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
25	/	/	貴陽市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鑫創(chuàng)融生鮮店（個體工商戶）	貴州省貴陽市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)小孟街道辦事處開發(fā)大道東側(cè)、數(shù)安大道南側(cè)貴陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)數(shù)字安全小鎮(zhèn)(一期)6#商業(yè)負1層4號	土豆	/	/	購進日期：2025/6/30	毒死蜱 ║0.034mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
26	/	/	都勻市潮百年雅制火鍋星力城店	貴州省黔南州都勻市文峰街道迎賓路66號南州國際廣場星樂城L3-020號商鋪	自主消毒小碗	/	/	消毒日期：2025/7/29	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0152mg/100cm2 ║不得檢出	/
27	委托方：貴州黔玖洲食品開發(fā)有限公司；生產(chǎn)商：盤州市恒禾食品有限公司	委托方地址：貴州省六盤水市盤州市亦資街道石家莊村委會盤州九龍?zhí)毒皡^(qū)內(nèi)四合院；生產(chǎn)地址：貴州省六盤水市盤州市兩河街道下寨居委會小欖產(chǎn)業(yè)園（2#地塊2期）6棟標準廠房2層	貴州黔玖洲食品開發(fā)有限公司	貴州省六盤水市盤州市亦資街道石家莊居委會盤州九龍?zhí)毒皡^(qū)內(nèi)四合院	臘肉	500g/袋	/	2025/6/29	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.0400g/kg ║不得使用	多彩寶（手機APP）；店鋪名稱：多彩寶貴州黔玖洲食品開發(fā)有限公司
28	/	/	花溪區(qū)張慶平豬肉店	貴州省貴陽市花溪區(qū)陽光街道花溪中心農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉區(qū)域第壹拾壹號攤位	豬后腿肉	/	/	檢疫日期：2025/7/8	恩諾沙星 ║315µg/kg ║≤100µg/kg； 磺胺類(總量) ║507µg/kg ║≤100µg/kg； 甲氧芐啶 ║96.5µg/kg ║≤50µg/kg	/
29	/	/	花溪芳琛辣椒專賣點	貴州省貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜交易區(qū)地產(chǎn)菜區(qū)3號棚﹣3號	大紅椒（甜椒）	/	/	其他日期：2025/7/8	噻蟲胺 ║0.18mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
30	/	/	花溪區(qū)福波萊蔬菜經(jīng)營部（個體工商戶）	貴州省貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園經(jīng)營區(qū)域綜合交易區(qū)2號棚7-8號	豇豆	/	/	購進日期：2025/7/10	噻蟲胺 ║0.033mg/kg ║≤0.01mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.48mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
31	/	/	修文縣標標生姜批發(fā)部（個體工商戶）	貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜區(qū)J-04號商鋪	老姜	/	/	購進日期：2025/6/25	鉛(以Pb計) ║0.319mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
32	/	/	白云區(qū)嚴琴生鮮店	貴州省貴陽市白云區(qū)大山洞街道同心西路45號底層13號	生花生米	散裝稱重	/	訂單日期：2025/7/3	酸價(以脂肪計)(KOH) ║3.7mg/g ║≤3mg/g	美 團(手機App)：北京三快科技有限公司（美 團網(wǎng)）；網(wǎng)店名稱：美 團菜百川(白云店)
33	/	/	貴州人間煙火酒店管理有限公司	貴州省貴安新區(qū)黨武鎮(zhèn)花溪大學(xué)城思雅路7號群升.精彩城A區(qū)6#樓（6）1單元1層21號	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/7/29	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0443mg/100cm2 ║不得檢出	/
34	/	/	貴安新區(qū)泰味莫西餐飲店	貴州省貴安新區(qū)黨武鎮(zhèn)大學(xué)城思楊路8號群升精彩城B區(qū)3#樓（3）1單元2層1-4號	自消毒餐飲具（餐碗）	/	/	消毒日期：2025/7/31	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
35	/	/	納雍縣萬家福購物廣場	貴州省-畢節(jié)市-納雍縣-雍熙街道新街中景濠庭負一樓	瓜子（五香葵花）	/	/	購進日期：2025/5/6	過氧化值(以脂肪計) ║2.1g/100g ║≤0.80g/100g	/
36	安順舊州仙人天然山泉有限公司	安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)浪溏村五翠組	安順舊州仙人天然山泉有限公司	貴州省安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)浪塘村大五翠組	經(jīng)典家寶（包裝飲用水）	18.9L/桶	經(jīng)典（家寶）和圖形	2025/7/27	銅綠假單胞菌║ 7CFU/250mL； 6CFU/250mL； 113CFU/250mL； 3CFU/250mL； 11CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
37	/	/	普定縣大唐餅業(yè)	貴州省安順市普定縣定南街道富強路星筑商廈1樓7號	橄欖蛋糕（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2025/8/6	鋁的殘留量(干樣品，以Al計) ║201mg/kg ║≤100mg/kg	/
38	/	/	貴陽多又多集貿(mào)市場管理有限公司+賈啟金	貴陽市南明區(qū)多又多集貿(mào)市場103號攤位	姜	/	/	購進日期：2025/7/7	鉛(以Pb計) ║0.411mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
39	貴州鐘家涼粉食品有限公司	貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)蝦子社區(qū)白虎組	播州區(qū)龍坑全孝兵食品店	播州區(qū)龍坑街道共青社區(qū)天池大道銅雀臺EF棟2-23-2-23-1號	花椒調(diào)味油	100g/瓶	/	2025/6/29	過氧化值 ║0.30g/100g ║≤0.25g/100g	淘 寶手機App：浙江淘 寶網(wǎng)絡(luò)有限公司；網(wǎng)店名稱：淘 寶孝兵農(nóng)特產(chǎn)999